区包保干部莅临我校食堂督导检查

      为进一步加强食品安全管理工作，全面贯彻落实食品安全“包保责任制”。6月5日下午，合肥市经开区管委会工委委员、党群工作部（组织人事局）部长（局长）刘自强，合肥市经开区市场监管局锦绣所张虎，锦绣社区主任张自红等一行6人莅临我校食堂进行食品安全督导检查工作。副校长、食品安全总监何世昆，食品安全管理人员，食堂负责人及相关工作人员陪同检查。

      督导组一行来到食堂，详细查看了食品安全信息公示栏中各项台账和管理制度信息，对食品加工间、仓库、操作间、消毒间等关键区域先后进行了检查，询问了食品安全责任制落实和食品安全总监、食品安全员履职情况。通过与学校管理层领导和食堂管理人员的深入交流，督导组对我校现有的管理模式和硬件设施予以充分的肯定。

      督导组强调，学校必须严格履行食品安全主体责任，建立健全各项规章制度，加强日常监管，为师生提供一个安全、舒适的就餐环境。督导组指出，食品安全是不容忽视的重要问题，特别是进入夏季，食品容易发生霉变，学校食堂应时刻保持警惕，从严把关食品采购、加工到售卖的每个环节，监管到位，坚决杜绝任何食品安全事故发生。

      食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，是社会稳定和家庭幸福的基石。通过此次督导检查，加强了包保干部与学校之间的沟通交流，强化了食堂食品安全主体责任意识，增强了经营主体做好食品安全工作的责任感和紧迫感，促进学校校食堂管理工作不断精细化、制度化和规范化。学校将以此次检查为契机，进一步加强日常食堂监督管理，确保师生饮食安全。（图、文：鲍慧娟；复审：孙圣祥；终审：何世昆）